tag:blogger.com,1999:blog-19468409197562927212024-03-12T20:28:42.805-07:00美食這是一個有關美食的部落格!!!!!站長http://www.blogger.com/profile/04371145786336908489noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-1946840919756292721.post-48303487274001835842008-01-02T22:07:00.000-08:002008-01-09T21:57:08.772-08:00比薩的由來?<a href="http://www.travel-web.com.tw/Show/images/News/29763_1.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 308px; CURSOR: hand" height="230" alt="" src="http://www.travel-web.com.tw/Show/images/News/29763_1.jpg" border="0" /></a><br /><div><span style="font-size:130%;">比薩是誰發明的??<br /><br />是因為什麼原因而發明出來的??<br /><br />拿坡里來自披薩的故鄉<br /><br />拿坡里源自義大利文Napoli,這個位於義大利西南部的海港,向以美麗的海灣聞名於世;也有人以它的英文名Naples音譯成「那不勒斯」。而這個全義大利最有活力、最熱情的城市,正是披薩、義式蕃茄醬的發源地。<br /><br />披薩事典<br /><br />義大利的披薩來自位於南部坎帕尼亞省(Campaina),著名美食之都拿波里(Napoli)。因濱臨地中海,海產資源豐富,除了新鮮美味的海鮮,特別是出產粉嫩甘甜的蕃茄、柔軟滑順的莫札瑞拉起司,不僅是可口的義式開胃前菜,更是披薩最佳應用材料主要來源。<br />披薩歷史<br /><br />披薩的起源,要從佛卡夏(Focaccia)麵包開始說起,已有一千多年歷史的義大利平民麵包,其源自於中南部很像麵包的食物,其原料是利用小麥粉、鹽、橄欖油、酵母等,充分混合發酵後火烤,中世紀的拉丁語(Focas)代表火的意思,而(Focacia)示意著”用火烤的東西”。<br />所以使用火燒烤過得以保存、便於運送,最初是和起司一起食用,陸續又因人們喜愛的口味加入了肉、魚、貝類搭配食用,可是這樣的做法並未顯出特色,總覺得還是缺少了些什麼,因此藉著當地豐富的特產,各式各樣食材加入料理製作而產生無窮變化。<br />緊跟著開始用蕃茄料理是十八世紀初的時候,所以在十六世紀時期所產生的披薩和佛卡夏的做法相近且密不可分。不過現今的佛卡夏麵包,有的是將蔬菜、火腿夾入兩片佛卡夏之中一起食用。<br /><br />因此佛卡夏麵包可說是披薩始祖,現今佛卡夏麵包也廣為在義大利鄉間流傳。<br /><br />pizza並不是來自中國的餡餅<br /><br />補充<br /><br />披薩紀事<br /><br />披薩在十九世紀末正式於歷史上登場。傳說將披薩這樣食物打開知名度,深受十九世紀時期義大利的瑪格利特王妃影響,她對平民所吃的披薩非常有興趣,於西元1889年六月拿波里有一位披薩師傅名為竇.納法耶里.耶波紀多,他為了表示對皇室敬意,所以利用,將番茄、羅勒、莫札瑞拉起司,呈現紅、綠、白義大利國旗概念代表創作,並命名為”瑪格利特披薩”,因此讓披薩成為拿波里 </span></div>站長http://www.blogger.com/profile/04371145786336908489noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1946840919756292721.post-31485754479199854962007-12-12T22:07:00.000-08:002007-12-12T22:14:15.150-08:00棺材板是怎麼來呢?<a href="http://www.taiwantvl.com/taipei/night_market/shilin/image/shilin12.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 289px; CURSOR: hand; HEIGHT: 230px" height="251" alt="" src="http://www.taiwantvl.com/taipei/night_market/shilin/image/shilin12.jpg" border="0" /></a><br /><div><span style="font-size:130%;">棺材板始創於許六一先生<br /></span></div><div><span style="font-size:130%;">年輕時代的許六一,對於烹調有極高的興趣。台灣剛光復,西餐也隨著美軍駐地散佈在南台灣。<br />許六一因曾習於西餐的烹調,發明了棺材板。所以,不論它的取材─土司以及吃的工具─刀叉,都可說是極具西方的色彩。而棺材板的起名,又有一段極為有趣的故事。<br />棺材板原名為"雞肝板"。在40年代,雞肝等內臟是屬上等食材。因此,許六一遂採用雞肝為其主要內餡且將之命名為雞肝板。味道鮮美的雞肝內餡好比法國的傳統美食鵝肝醬。而這一特殊點心,在當時已十分受歡迎。過往食客,不論本地或外鄉人,一到沙卡里巴必定點雞肝板來犒賞自己的五臟廟。<br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;">棺材板的起名<br />有一天,台大考古隊來到沙卡里巴【盛場老赤崁】點心店品嘗雞肝板。大家對這似西點的食物,讚譽有加。而考古隊與許六一先生閒聊之際,一位教授先生忽然說『這雞肝板形似我們正在挖掘的石板棺』。而生性樂觀開朗的許六一先生,聽完後,爽朗地說『那從此我的雞肝板就命名為棺材板吧!』。<br />因此,這有點聳聽的名號─【棺材板】叫響了台南的傳統美食!</span></div>站長http://www.blogger.com/profile/04371145786336908489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1946840919756292721.post-51284988790602628832007-12-08T22:21:00.000-08:002007-12-12T22:14:48.696-08:00臭豆腐是怎麼來的呢<span style="font-size:130%;">新鮮豆腐怎麼變成臭豆腐呢?清光緒年間,北京前門外延壽寺街有個叫王致和的讀書人,家裡經營豆腐作坊。有一次,做了太多豆腐,沒賣出去而發了霉,捨不得扔掉,他嘗試在發霉的豆腐上撒鹽和辣椒粉,抬到後院放著。有一天,王致和到後院讀書賞花時,無意中發現豆腐上的霉不見了,他覺得很奇怪,嚐了一口頓覺味道醇美,非常地可口。從此臭豆腐「臭名遠揚」,遍及尋常百姓家。更奇的是,王致和還因臭豆腐而踏入仕途,飛黃騰達起來。話說有一年王致和參加順天府鄉試,他打開考卷,只見是一道「知味下車」的試題,他想到了自家的「臭豆腐」,便獨出心裁地寫了一首五言詩,題為〈國香臭豆腐〉:</span><br /><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><br /><span style="font-size:130%;">明言臭豆腐,名實正相當;</span><br /><br /><span style="font-size:130%;">自古不釣譽,於今無偽裝。<a href="http://www.taipei.gov.tw/site/41f46a99/43855957/438a668f/files/02.jpg"><img style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 217px; CURSOR: hand; HEIGHT: 176px" height="337" alt="" src="http://www.taipei.gov.tw/site/41f46a99/43855957/438a668f/files/02.jpg" border="0" /></a></span><br /><br /><span style="font-size:130%;">撲鼻生奇臭,入口發異香;</span><br /><br /><span style="font-size:130%;">素醇饒回味,黑臭蘊芬芳。</span><br /><br /><span style="font-size:130%;">珍饈富人趣,野味貧者光;</span><br /><br /><span style="font-size:130%;">既能妖容賽,更可佐酒漿。</span><br /><br /><span style="font-size:130%;">餐饌若有你,宴飲亦無雙;</span><br /><br /><span style="font-size:130%;">省錢得實惠,賞心樂無央。</span><br /><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><br /><span style="font-size:130%;">主考官見到這份答卷,勃然大怒,斥責王致和玩世不恭,還要拿他問罪。朝廷大臣張之洞得知此事,不以為過,反而疏通說:「眾舉子見試題為『知味下車』,多以詠酒為詩,千篇一律,枯燥無味。獨該生以臭豆腐命意,格調迥異,詞旨豁達,自當另行計議。」同僚李慈銘等人也贊同此議。於是王致和便以一首臭豆腐詩得中舉人,放任奉天府鐵嶺知縣,後來又升遷到河南衛輝知府之職。張之洞又特地為王致和的臭豆腐舖書寫牌匾「素醇坊」,黃體芳也送一匾「臭名遠揚」。臭豆腐,得到了朝廷命官的認可,從此身價大增。後來,這種異香撲鼻的臭豆腐進至皇宮,成為御膳。民間老百姓,更是家家戶戶具備,成為一種獨特的風味小吃。 </span>站長http://www.blogger.com/profile/04371145786336908489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1946840919756292721.post-44068116775181310842007-12-05T22:12:00.000-08:002007-12-19T22:05:19.456-08:00蚵仔煎的製作方法與由來<span style="font-size:130%;"></span><br /><object width="425" height="355"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/dn47BCEFROk&rel=1"></param><param name="wmode" value="transparent"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/dn47BCEFROk&rel=1" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" width="425" height="355"></embed></object><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;"><br /> 許多台灣小吃,其實都是先民困苦,在無法飽食下所發明的替代糧食,是一種貧苦生活的象徵,蚵仔煎據傳就是這樣的一種在貧窮社會之下所發明的創意料理。</span><br /><br /><span style="font-size:130%;">它最早的名字叫「煎食追」,是台南安平地區一帶的老一輩的人都知道的傳統點心,是以加水後的番薯粉漿包裹蚵仔、豬肉、香菇等雜七雜八的食材所煎成的餅狀物。 </span><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;">關於它的起源,有一則有趣的故事。民間傳聞,西元一六六一年時,荷蘭軍隊占領台南,鄭成功從鹿耳門率兵攻入,意欲收復失土,鄭軍勢如破竹大敗荷軍,荷軍在一怒之下,把米糧全都藏匿起來,鄭軍在缺糧之餘急中生智,索性就地取材將台灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃,想不到竟流傳後世,成了風靡全省的小吃。不過,中國大陸出版的書籍,卻有將蚵仔煎列為福建小吃的記錄,這是另一種起源的說法。</span>站長http://www.blogger.com/profile/04371145786336908489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1946840919756292721.post-87796780741087026832007-11-16T18:00:00.000-08:002007-12-08T22:17:55.730-08:00咖哩飯是怎麼來的呢?<a href="http://www.g-team.com.tw/ul/BStalk/0000846d.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 288px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" height="212" alt="" src="http://www.g-team.com.tw/ul/BStalk/0000846d.jpg" border="0" /></a><br /><div><div><span style="font-size:130%;">源自於南印度的坦米爾語(Tamil),指的是「調味汁」的意思。 ... 斯里蘭卡喜歡在研磨香料前加上烘烤的手續,味道與顏色都比印度來得重,所幸斯里蘭卡咖哩幾乎少不了椰奶的存在,多少可以調和一些辛辣的味道。至今咖哩流傳各國也演變出不同口味 適合當地的口感的咖哩 甜的 香的 辣的 等...<br /><br />在印度並沒有所謂咖哩粉或咖哩塊這種東西,「咖哩」一詞,在當地其實指的是「將各種香料混合烹煮」的意思。所以,印度人烹調咖哩時,往往料理檯上一字擺開各式各樣的香料,一種抓一點往鍋裡丟,每一家都有自已的私房味道與秘方。<br /><br />咖哩的組成香料非常多,當地的飲食文化會影響香辛料的選擇,例如道地的印度咖哩,丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、薑黃粉與辣椒幾乎是少不了的,優格也是其中的常客;泰國與馬來西亞等南洋國家則經常添加椰漿、魚露、香茅、羅望子與月桂葉等南洋風佐料。因此香辛料的成份與比例的不同,所調製出來的咖哩也各自擁有獨特襲人的香氣與味道。<br /><br />亞洲的日本也是個酷愛咖哩的國家,不但以咖哩飯的形式成功地融入一般人的日常飲食中,也發展出屬於日式風味的獨特咖哩口味。與印度咖哩不同,加入各式蔬果烹煮與小麥粉或麵粉勾芡的日式咖哩醬汁呈濃稠糊狀,入口滑順,沒有印度或是南洋咖哩來的辛辣,卻多了蔬果的甜味,口味上較溫和。此外,日本人將咖哩香料粉摻入麵粉與油脂製成咖哩塊,使得咖哩食用起來十分簡便,加上咖哩塊到處都買得到,形成了許多人對於咖哩的基本印象,甚至還有人誤以為咖哩源自於日本。</span></div></div>站長http://www.blogger.com/profile/04371145786336908489noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1946840919756292721.post-39400536609872498262007-11-16T17:38:00.000-08:002007-12-08T22:18:07.082-08:00古早的韓國泡菜和現今的有何不同?<a href="http://img.asiaec.com/le365/eat/ctx/images/picu2eq7r7s.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand" alt="" src="http://img.asiaec.com/le365/eat/ctx/images/picu2eq7r7s.jpg" border="0" /></a><br /><div><span style="font-size:130%;">韓國人吃泡菜已經有很長的歷史,大約在二千五百年前的韓國家庭餐桌上,就能發現到泡菜這道美味了。但是大家大概不曉得,韓國泡菜一開始時是鹹的,一點也不辣,和現今韓國泡菜給人的印象,完全是兩回事。中國人喜歡在名詞的前面加個「胡」字,表示這種物品不產於中國本土,是從邊疆民族傳來的,例如「胡琴」、「胡桃」等。同樣的道理,韓國古書記載辣椒為「倭芥子」,當中的「倭」字即是日本古時的稱號。根據研究,辣椒是在十六世紀,豐臣秀吉攻打高麗(韓國古時稱高麗)時才從日本傳入韓國的。一直到這個時候,韓國泡菜才轉變成現在這樣又鹹又辣的味道。<br /><br />那泡菜又是怎麼來的呢?<br /><br />因為韓國位於較高緯度,天氣嚴寒,較缺乏新鮮蔬菜所以就出現了醃製蔬菜的產物在韓國,只要看看桌上的泡菜就可以馬上知道現在是什麼季節了。泡菜不只是一種單純的保存食品,其實它也是一種高營養價值的蔬菜料理。就因為這樣,對今日溫室蔬菜盛行,蔬菜一點都不貧乏的韓國而言,泡菜已是他們生活中不可或缺的一個重要環節。他們依照每個季節都會做出各種不同風味泡菜。在春天,他們會告別冬天吃的泡菜,而等待鮮嫩蔬菜所製作的泡菜。在夏天,他們會製作清爽可口的帶葉蘿蔔泡菜,還有應時的清涼小黃瓜泡菜。接著到了秋天以後,他們會利用最後一批在露天栽培的蔬菜製作像蔥泡菜等類的泡菜。韓國的深秋來得比較早,所以在這時候,每個家庭都在忙著準備過冬的泡菜 一般過冬的泡菜分成三大種類,分別是白菜泡菜、蘿蔔泡菜和水漬泡菜(蘿蔔水漬泡菜)。在過去,四個人的家庭中所準備的白菜泡菜大約50kg左右,因為他們用心到連一年份及過冬用的泡菜都準備得相當齊全,就這樣度過了一個嚴寒的冬天。這樣的情境,相信在溫室蔬菜不虞匱乏的現代韓國人,一定銘記著古人那一段辛苦的日子。無論是材料或是醃製的方法,韓國泡菜的種類有180種以上之多。而隨著不同的地方、不同的家庭,每個人都有習慣的口味,而大家也都會以自己的家鄉口味而感到無比的自豪。<br /><br />不管是什麼料理都是一樣的,當然泡菜製作的習慣也是緊緊結合著當地的氣候與風土而有著不同的做法。韓國是一個長型的半島,南北的溫差很大,因此泡菜在發酵及熟成的速度有很大的差異,也因此,泡菜的種類隨著地方的不同,而有著當地不同的特色。北部地方的黃海道、平安道、咸鏡道等地方,冬天非常的嚴寒,泡菜發酵的速度比較慢,所以當地泡菜以漬汁較多、藥念種類較少、味道較清淡的白色泡菜及水漬泡菜為主。而南部地方的全羅道、慶尚道、濟州道等地方,氣候暖和,比較容易發酵,因此以鹽分較多、醃鹹魚的汁液等材料使用較為頻繁。此外,藥念的使用也比北方的泡菜來得多,口味比較濃郁且辛辣。中部地方的漢城、京畿道、江原道、忠清道等地方,口味就比較適中。像加了很多材料如蘿蔔絲及海鮮類等的豪華泡菜,味道就比較清淡。現在的韓國超市內,其實有很多現成的泡菜,可是不管時代如何的變遷,家庭的傳統口味還是無法取代的。一提起泡菜,人們總是會在腦海裡先浮起紅色辣椒的印象。<br /><br />韓國以米飯為主食的飲食習慣,肉類較少,長期以往會缺乏維生素和鈣等微量元素,泡菜富含人體必須的鈣、銅、磷、鐵等微量元素,蝦醬、貝醬等漬汁亦有豐富的動物性蛋白質,此外,多食泡菜,豐富的維生素可預防便秘、抑制腸炎、結腸炎等疾病,可說是好處多多。在韓食中必須靠泡菜保持營養均衡。也由於韓國半島氣候和土壤所限,無法一年四季都有新鮮蔬菜可供食用,於是便由鹽醃海鮮的保存方式演進到泡菜形式。</span></div>站長http://www.blogger.com/profile/04371145786336908489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1946840919756292721.post-236446990547283592007-11-16T17:26:00.000-08:002007-12-08T22:18:14.958-08:00義大利麵的由來?<a href="http://www.shopcool.com.tw/images/profile/2004101501/course_4_m.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 287px; CURSOR: hand; HEIGHT: 206px; TEXT-ALIGN: center" height="141" alt="" src="http://www.shopcool.com.tw/images/profile/2004101501/course_4_m.jpg" border="0" /></a><span style="font-size:130%;">起源<br />義大利麵統稱Pasta,原意是經搓揉過的麵糰,相傳是由馬可波羅自中國攜帶麵條回去義大利開始。其最早成型的時期約是西元十三至十四世紀間,在當時人們用穀類來填飽肚子時,就知道將穀類壓碎和水來做濃稠的湯。古羅馬人常將這種食物添加了起司、肉、蔬菜及海鮮一起煮。聽說是伊楚利亞人發明了千層麵,他們將麵團桿平,切成一條條來煮,羅馬人則承襲這種煮法,用烤或炒來增添食物美味。<br /><br />改革<br />十六世紀時,義大利麵的製作方法有所改變,在當時拿坡里製麵工會規定,必須使用附有螺旋的青銅製麵機,都利用陽光來曬乾義大利麵。當時阿拉伯人的行旅商隊在沙漠行進中發明的,他們把易腐壞的麥粉加水揉合乾燥,利於外出攜帶方便,這種方法傳到了歐洲義大利南部,當時的義大利人,把麵粉和水放進『馬帝亞』的木槽內,抓著綁在屋頂橫樑上的繩子,用腳踩著麵糰揉麵。<br /><br />變化豐富的好食材<br />到了文藝復興以後,義大利麵種類和醬汁的變化,也跟隨著歐洲各國的文化藝術豐富起來。優質義大利麵的製作,必須用品種叫做杜蘭小麥粉【俗稱沙粒粉】來製作,這種小麥粉所含麵筋成份相當高,做出來的義大利麵不但散發出原味的麥香,麵條含豐富蛋白質,且保有原味,Q度軟硬適中,口感很棒。從食材製作即可看出合乎營養、健康及自然的定位。</span>站長http://www.blogger.com/profile/04371145786336908489noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1946840919756292721.post-37265798083221777052007-11-14T22:03:00.000-08:002007-12-08T22:18:59.573-08:00火鍋是怎麼來的呢?<span style="font-size:130%;">據說是:<br /><br />在距今1萬1千年前,人類開始用陶製的「鼎」,將之架在火上,裡面放入水加熱後,再把打獵的肉經稍微處理後,丟入鼎內烹煮便成了最早火鍋來由。<br /></span><p><span style="font-size:130%;"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 154px; CURSOR: hand; HEIGHT: 171px; TEXT-ALIGN: center" height="347" alt="" src="http://r.gnavi.co.jp/g082600/img/g082600v.jpg" border="0" />正式考據,鍋的起源盛行,比較可能是在漢代,根據考古學的發現,出土的東漢文物中,有一種鐎斗,一般認為這是溫酒的器具,但有學者認為這是古代用來涮肉的火鍋。另外從馬王堆墓葬出土的遺策中有「濯」這類菜來看,很可能那就是涮的吃法。涮就是洗的意思,把肉放在鍋裏洗,就是涮肉火鍋的吃法,所以,火鍋的起源,有人贊同是在漢朝。</span></p><p><span style="font-size:130%;"></span></p><p><span style="font-size:130%;"></span></p><p><span style="font-size:130%;">另外味噌、日本以味噌為調味,這是日式風味火鍋<br />蕃茄,蕃茄可以抗癌,算是健康鍋<br />椰奶_--南洋以椰奶為調味,這是南洋風味火鍋<br />泡菜-- 韓國以泡菜為調味,這是韓國風味火鍋<br /></span></p>站長http://www.blogger.com/profile/04371145786336908489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1946840919756292721.post-11580755864020447382007-11-13T22:14:00.000-08:002007-12-08T22:18:01.494-08:00壽司怎麼來的呢?<span style="font-size:130%;">喜歡吃壽司的朋友們,你們曾經研就過壽司的由來以如何享用壽司的方法嗎?其實,壽司的名字是因為壽司吃起來有點酸酸的,因此當時日</span><a href="http://blog.uimt.com/951119-013.jpg"><span style="font-size:130%;"><img style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 205px; CURSOR: hand; HEIGHT: 143px" height="185" alt="" src="http://blog.uimt.com/951119-013.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;">本人一邊吃一邊喊著好酸!好酸!就這樣喊著喊著就喊出了壽司的讀音囉。 壽司的漢字原為「鰭」,意思是只以鹽醃製成的魚肉,因為所有利用魚所做的料理當中,就屬壽司最好吃了,因此在魚字旁再加上旨字,就出來這各漢字了,早在後漢時期,壽司已在中國廣為流傳了,直到西元700年時壽司才開始慢慢傳入日本,當時的日本商人是為了長途的商旅,即用醃製的飯糰加上海鮮或肉類,壓成一小塊長型的形狀,作為沿途食用的糧食,這即是現今壽司料理的前身,雖然壽司最早源自於中國,但在千餘年發展之後,已成為日本飲食文化的一大代表之一。</span><br /><br /><br /><a href="http://blog.uimt.com/951119-015.jpg"><img style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 198px; CURSOR: hand; HEIGHT: 145px" height="180" alt="" src="http://blog.uimt.com/951119-015.jpg" border="0" /></a>站長http://www.blogger.com/profile/04371145786336908489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1946840919756292721.post-48636188669825827602007-11-07T00:30:00.000-08:002007-12-08T22:18:29.214-08:00美美美味味味漢堡 !<span style="font-size:130%;"></span><a href="http://www.kwuntung.net/tthp/life/06/0609/IMG_3392.JPG"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 239px; CURSOR: hand; HEIGHT: 199px; TEXT-ALIGN: center" height="240" alt="" src="http://www.kwuntung.net/tthp/life/06/0609/IMG_3392.JPG" border="0" /></a><br /><div><span style="font-size:130%;">看起來很好吃對吧!</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;">漢堡怎麼來的?</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;">據說是人們相信漢堡這個名字是從德國的Hamburg這個鎮名而來的。而Hamburg一向以絞牛肉餅聞名。早在19世紀初德國移民到美國時順便把漢堡牛肉餅引進。 在1904年的St. Louis世界展會時,人們第一次將牛肉餅夾在圓麵包中食用,從那個時候以後,漢堡就都是這樣子被食用。 </span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;">所以說漢堡是源自於德國的Hamburg,傳到全世界,所以才叫做hamburger....</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;">這就是好吃漢堡的由來!</span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><div></div>站長http://www.blogger.com/profile/04371145786336908489noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1946840919756292721.post-82711260215664919022007-10-24T23:07:00.000-07:002007-12-08T22:19:40.424-08:00真是佩服啊!!!拉麵奇人太帥了吧!!!!!!!!!!<br /><br /><embed src="http://www.youtube.com/v/SDPDQH8gH5c&rel=" width="425" height="355" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent"></embed><br /><br /><br />太強了!站長http://www.blogger.com/profile/04371145786336908489noreply@blogger.com0